Strom spa nordique – Laboratoire culinaire Nord

Découvre le Laboratoire culinaire Nord, un espace gastronomique d’inspiration nordique à Chambly. Le laboratoire est un endroit de création culinaire ouvert au public,  en salle à manger ou en terrasse pour un café, un apéro ou un repas.

C’est dans la cuisine du laboratoire que les recettes sont développées de main de maître, puis testées, retestées et enfin validées, dans une valse menée par le chef Raphaël Podlasiewicz et son équipe. Idéation, conception, essais et erreurs: le laboratoire est la source de toutes les innovations, et c’est ici que naissent des assiettes où inspirations nordiques, alchimie des saveurs et produits frais du terroir se rencontrent.

Bonne découverte!

Activités disponibles

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  • Restaurants et bistros

Services sur les lieux

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À propos

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Restaurants et bistros

Le Piment Szechuan

Restaurant asiatique qui propose une variété de plats, notamment des plats chinois, japonais et thaïlandais. Au service de la région depuis plus de 15 ans et offrant le meilleur service à la clientèle.
Art‚ culture et patrimoine

Le Canard branchu du Bestiaire au parc des Îles

En littérature, un bestiaire désigne un manuscrit du Moyen Âge regroupant des fables et des moralités sur les «bêtes», animaux réels ou imaginaires. Par extension, on appelle bestiaire une œuvre consacrée aux bêtes. Le canard branchu est considéré par beaucoup de naturalistes comme le plus beau canard d’Amérique du Nord, voire du monde entier. Le […]
Parcs et centres de la nature

Parc Prudent-Robert

Le parc Prudent-Robert, situé à l’intersection du chemin du Richelieu et de la montée Robert, offre une vue de la rivière Richelieu. En plus de sa rampe de mise à l’eau, un centre de location d’équipements nautiques permets de profitez de la rivière en kayak ou en planche à pagaie. Un stationnement et une piste […]
Nautisme

Les Croisières d’Iberville à Saint-Jean-sur-Richelieu

Croisière avec guide historien et repas à l’Auberge Handfield. À partir du quai de l’Auberge Handfield a Saint-Marc-sur-Richelieu, monte à bord des Croisières d’lberville et découvre un pan d’histoire sur le seul bateau de mer à naviguer sur la rivière Richelieu. Laisse-toi raconter la vision de Champlain en 1609, ses difficultés et ses découvertes lors […]
Art‚ culture et patrimoine

A La Di Domenico école cuisine italienne

École de cuisine italienne depuis 2005. Boutique. Auteur de deux livres Cuisine italienne des Abruzzes (médaillé argent). Ancora Cours avec repas et pratique, cuisine authentique italienne. Repas gastronomiques et événements gourmands sur rendez-vous en groupe de huit personnes ou plus pour souligner les grands et petits événements de la vie. Cadre chaleureux dans notre magnifique […]
Cafés,Divertissements divers,Prêt à manger,Restaurants et bistros,Saveur locale

Allard Traiteur inc.

Allard Traiteur semble faire partie du décor du Vieux-Chambly depuis toujours. Lors du passage de La Presse, des clientes assises aux tables discutent de façon animée, à quelques mètres d’un comptoir garni de sandwichs et de cupcakes colorés. Une voisine entre demander aux employés comment vont les affaires aujourd’hui. Derrière le comptoir, à la barre de l’établissement, […]

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